
料理好きの方に、ぜひ使っていただきたい一品です。

生姜は、お料理の風味を引き立てるだけでなく、毎日の食卓で手軽に取り入れられる人気の食材。
今回プレゼントする「蒸し金時ショウガ」は、農薬・化学肥料不使用で育てられた金時ショウガを蒸して乾燥させた粉末タイプです。蒸すことでショウガオールが増え、料理や飲み物にも使いやすく仕上げています。
こんなお料理におすすめ!
おかず・汁物
■豚の生姜焼き

豚肉に薄力粉をまぶし、醤油・みりん・酒にショウガパウダー(1人前小さじ1/4~1/2)を混ぜたタレを絡めて焼くだけ。
■から揚げの下味

鶏肉に醤油、酒、ニンニクと一緒に揉み込むだけで、お店のような本格的な香ばしい風味に。
■さばの竜田揚げ

塩さばにパウダーと調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
■お味噌汁・豚汁

いつものお椀にパウダーを1~2振りするだけで、体が芯から温まる一杯に。
■スープ・鍋

コンソメスープや和風だしのお鍋に。仕上げにサッと入れるだけで生姜の風味が広がります。
飲み物・その他
■生姜湯・ジンジャーティー

マグカップにお湯を注ぎ、パウダー、ハチミツ、レモン汁(またはポッカレモン)を加えるだけで完成。
■ホット豆乳・ミルク

温めた豆乳や牛乳に、パウダーとハチミツを混ぜるだけ。お休み前にもぴったり。
■ヨーグルト

プレーンヨーグルトにパウダーをひとつまみとハチミツをかけるだけで、スパイシーで美味しい朝食に。
冷え対策にも最適です!

ジンゲロール【辛味】
体のめぐりを良くしたり詰まりを防いだりする働きがあり、殺菌作用や抗炎症効果があります。
ショウガオール【香り】
ショウガオールは研究などで、温かさを感じやすくなる成分として知られており、寒さが気になる季節に注目されています。ほかにも、健やかな毎日をサポートする成分としてさまざまな働きが期待されています。
ガラノラクトン【香り】
体のめぐりを良くし、温かさを感じやすくなる作用があるとされています。
さらに、スチームでの蒸し工程を加えることで、
「ショウガオール」が10倍に!
薬効成分の研究から、乾燥過程で特定条件の下、スチームを用いて蒸すことにより、「ジンゲロール」から「ショウガオール」に効率よく、かつ再現性よく転換が行われることを突き止め、ショウガオールの劇的な増加に成功しました。

医学博士の山原條二先生
ポイント
『無農薬 金時ショウガ(粉末)』は、長年自然を生かした生薬の研究をしていた医学博士の山原條二先生が、この金時ショウガの働きを調べ、体温を上昇させる作用で特許を取得されています。(特許3462839 号)


生鮮羅漢果エキス入り
神果の物語
お客さまの声
体の内側からポカポカ
辛味が強いので、お湯やお味噌汁にほんのちょっと入れるだけで、体の内側からポカポカと熱くなるのを感じます。
Yさん
内容量:50g
紅茶や味噌汁などに溶かして一日2~3回、お飲みください。粉末状なので、お料理にも使えてとても便利ですよ!