浅漬けから本漬けまで！添加物不使用の浅漬けの素
米ぬかの旨味酵母菌･乳酸菌の発酵で生み出された無添加の浅漬け。ぬかみその味と香りの朝漬けをスピーディーにつくることができます。アミノ酸調味液･化学調味料･安定剤などは一切不使用。野菜を刻んで液に入れて揉むだけ。たったこれだけで美味しい浅漬け召し上がていただけます。
使用方法
①小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、浸るくらいに本品を入れる。
②空気を抜いて封をして軽くもみ、冷蔵庫に入れて漬け込む。
③軽くしぼって出来上がり。
※すぐに召し上がりたい時は、袋に入れた状態でよくもんでください。
※器でもおいしく漬かります。
●調理の目安
本品１本できゅうり約１５本が漬けられます！
・きゅうり（５㎜の小口切り） ・・・・・・・・ 浅漬け： ５～１０分 本格漬け：３０分
・白菜、キャベツ（７～８㎜の千切り）・・・浅漬け： ５～１０分 本格漬け：２０～３０分
・大根、カブ（２～３㎜のスライス）・・・・・浅漬け：１０～１５分 本格漬け：２時間
・なす（５㎜幅の半月切り）・・・・・・・・浅漬け：１０～１５分 本格漬け：２時間
・にんじん（２～３㎜のスライス） ・・・・・浅漬け：１０～２０分 本格漬け：２時間
※季節の野菜をおためし下さい。
仕様
●原材料：米ぬか麹（国産米）、米麹（国産米）、食塩、酵母菌、乳酸菌
●内容量：500ml
●保存方法：開封後はキャップを閉めて冷蔵保存。
